Nuestras Reglas de la Casa

Aquí cuidamos tu privacidad como el ingrediente más sagrado de nuestra receta. Esta Política te cuenta cómo tratamos, protegemos y mantenemos a salvo tus datos personales.

Last Updated: 11 May 2025

1. Información que recopilamos

Proveedores de servicios: Empresas externas que nos echan una mano con la logística, como procesar pagos, alojar la web, enviarte nuestras novedades por correo o analizar cómo va el negocio. Estos socios están obligados por contrato a mimar y proteger tu información, usándola solo para lo que les hayamos pedido.

Detalles de tu reserva: Cuando reservas mesa a través de nuestra web, nos quedamos con los detalles de la jugada: fecha y hora de tu visita, cuántos vais a ser para brindar y cualquier petición especial (como alergias, intolerancias o si prefieres mesa alta o terraza).

Traspasos de negocio: Si decidimos fusionarnos, nos adquiere otro grupo o reorganizamos el local, tus datos podrían pasar a los nuevos gestores que tomen los mandos de la barra.

2. Cómo usamos tu información

Requisitos legales: Podríamos compartir tus datos con las autoridades o las fuerzas del orden si la ley nos lo exige, o si consideramos, de buena fe, que es totalmente necesario para cumplir con la legislación, defender nuestra casa o proteger la seguridad de nuestra clientela y del público. Con tu consentimiento: Para cualquier otra situación que no hayamos planeado aquí, solo compartiremos tus datos si nos das tu luz verde de forma superclara.

Gestionar y dejar lista la reserva de tu mesa.
Responder a tus dudas, consultas o sugerencias sobre el menú.
Mandarte la confirmación y los detalles de tu reserva.
Enviarte promociones exclusivas, eventos y novedades de nuestra carta (siempre que te hayas apuntado al club).
Personalizar tu experiencia para que te sientas como en casa en nuestra web.

3. Cómo compartimos tu información

Proveedores de servicios: Compañías partner que nos ayudan en el día a día (pasarelas de pago, hosting de la web, marketing por correo y analíticas). Están comprometidas por contrato a guardar bajo llave tus datos y usarlos únicamente para el servicio que les contratamos.
Traspasos de negocio: En caso de fusión, venta o si el local cambia de manos, tu información pasará al nuevo equipo que lleve el timón.
Requisitos legales: Compartiremos tus datos si la ley nos lo pide o si recibimos un requerimiento judicial oficial, igual que haríamos si nos lo pide un inspector.
Con tu consentimiento: Te pediremos permiso y compartiremos tus datos con terceros solo si tú nos das el OK definitivo.

4. Seguridad de tus datos

Nos tomamos muy en serio la seguridad de tu información y ponemos medidas para que nadie meta las narices donde no debe, evitando accesos no autorizados, pérdidas o alteraciones. Estas medidas incluyen:

Utilizar servidores totalmente seguros de última generación.
Implementar tecnología de encriptado (como SSL/TLS) para proteger los datos más sensibles que viajan por la red.
Limitar el acceso a tu información solo al personal del equipo que realmente lo necesita para hacer su trabajo y darte el mejor servicio.

Eso sí, ten en cuenta que ninguna transmisión por internet ni almacenamiento digital es 100% infalible (¡ojalá lo fuera!). Así que, aunque nos dejamos la piel usando los mejores métodos del sector para proteger tus datos, no podemos prometerte un blindaje absoluto.

1. Información que recopilamos

Detalles de tu reserva: Cuando reservas mesa a través de nuestra web, nos quedamos con los detalles de la jugada: fecha y hora de tu visita, cuántos vais a ser para brindar y cualquier petición especial (como alergias, intolerancias o si prefieres mesa alta o terraza).

Traspasos de negocio: Si decidimos fusionarnos, nos adquiere otro grupo o reorganizamos el local, tus datos podrían pasar a los nuevos gestores que tomen los mandos de la barra.

2. Cómo usamos tu información

Gestionar y dejar lista la reserva de tu mesa.

Responder a tus dudas, consultas o sugerencias sobre el menú.

Mandarte la confirmación y los detalles de tu reserva.

Enviarte promociones exclusivas, eventos y novedades de nuestra carta (siempre que te hayas apuntado al club).

Personalizar tu experiencia para que te sientas como en casa en nuestra web.

3. Cómo compartimos tu información

Proveedores de servicios: Compañías partner que nos ayudan en el día a día (pasarelas de pago, hosting de la web, marketing por correo y analíticas). Están comprometidas por contrato a guardar bajo llave tus datos y usarlos únicamente para el servicio que les contratamos.

Traspasos de negocio: En caso de fusión, venta o si el local cambia de manos, tu información pasará al nuevo equipo que lleve el timón.

Requisitos legales: Compartiremos tus datos si la ley nos lo pide o si recibimos un requerimiento judicial oficial, igual que haríamos si nos lo pide un inspector.

Con tu consentimiento: Te pediremos permiso y compartiremos tus datos con terceros solo si tú nos das el OK definitivo.

4. Seguridad de tus datos

Nos tomamos muy en serio la seguridad de tu información y ponemos medidas para que nadie meta las narices donde no debe, evitando accesos no autorizados, pérdidas o alteraciones. Estas medidas incluyen:

Utilizar servidores totalmente seguros de última generación.

Implementar tecnología de encriptado (como SSL/TLS) para proteger los datos más sensibles que viajan por la red.

Limitar el acceso a tu información solo al personal del equipo que realmente lo necesita para hacer su trabajo y darte el mejor servicio.

Eso sí, ten en cuenta que ninguna transmisión por internet ni almacenamiento digital es 100% infalible (¡ojalá lo fuera!). Así que, aunque nos dejamos la piel usando los mejores métodos del sector para proteger tus datos, no podemos prometerte un blindaje absoluto.